Αντιμέτωποι με χαμηλότερες τιμές πώλησης των προϊόντων τους και ακριβότερα μέσα παραγωγής βρίσκονται οι αγρότες, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον Ιούλιο του 2026. Η αντίθετη πορεία των δύο δεικτών αποτυπώνει την πίεση που ασκείται στα οικονομικά των εκμεταλλεύσεων, ιδιαίτερα στη φυτική παραγωγή.
Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εκροών στη γεωργία και την κτηνοτροφία, χωρίς επιδοτήσεις, υποχώρησε κατά 8,4% σε σύγκριση με τον Ιούλιο του 2025. Την ίδια περίοδο, ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισροών αυξήθηκε κατά 4,7%, καταγράφοντας ανατιμήσεις στα αγαθά και στις υπηρεσίες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγική διαδικασία.
Η μεγαλύτερη υποχώρηση εντοπίζεται στα φρούτα, όπου οι τιμές μειώθηκαν κατά 24,6% σε ετήσια βάση. Συνολικά, η φυτική παραγωγή κατέγραψε πτώση 9,9%, με μειώσεις επίσης στα κτηνοτροφικά φυτά κατά 9,4%, στα δημητριακά και στους σπόρους κατά 6,1% και στα λαχανικά και κηπευτικά κατά 0,5%.
Αντίθετα, μικρές αυξήσεις σημειώθηκαν στο ελαιόλαδο, κατά 0,2%, στο κρασί κατά 1,5% και στις πατάτες και στους σπόρους τους κατά 0,9%. Η οριακή άνοδος του ελαιολάδου ακολουθεί την έντονη ετήσια πτώση 45,5% που είχε καταγραφεί τον Ιούλιο του 2025.
Διαφορετική ήταν η εικόνα στη ζωική παραγωγή, με αύξηση τιμών 3,3%. Ειδικότερα, τα κρέατα ανατιμήθηκαν κατά 4,4% και τα ζωικά προϊόντα κατά 2,1%, ενώ παράλληλα αυξήθηκαν οι τιμές βασικών κτηνοτροφικών εφοδίων.
Στο μέτωπο των εισροών, η ενέργεια και τα λιπαντικά αυξήθηκαν κατά 12,4% και τα λιπάσματα κατά 11,3%. Οι ζωοτροφές ήταν ακριβότερες κατά 1,8%, τα κτηνιατρικά φάρμακα κατά 3,1% και τα γεωργικά φάρμακα κατά 1,3%. Συνολικά, τα αναλώσιμα μέσα ανατιμήθηκαν κατά 5,9%, ενώ ο δείκτης σχηματισμού παγίου κεφαλαίου αυξήθηκε κατά 1,3%.
Η επιδείνωση αποτυπώνεται και στη μηνιαία σύγκριση: έναντι του Ιουνίου, οι τιμές παραγωγού μειώθηκαν κατά 6,1%, ενώ οι εισροές αυξήθηκαν κατά 1,1%. Στο δωδεκάμηνο Αυγούστου 2025–Ιουλίου 2026, οι αντίστοιχες μεταβολές ήταν μείωση 1,3% και αύξηση 2%.
Τα στοιχεία καταδεικνύουν δυσμενέστερη σχέση τιμών πώλησης και αγοράς εφοδίων. Η τελική επίπτωση στο εισόδημα κάθε εκμετάλλευσης εξαρτάται, ωστόσο, και από τις παραγόμενες ποσότητες, τη σύνθεση της παραγωγής και τις επιμέρους δαπάνες.