Η κορυφαία εμπορική έκθεση για τον εμπορικό και παραγωγικό κόσμο των φρούτων και λαχανικών επέστρεψε στο Βερολίνο στις 8-10 Φεβρουαρίου 2023, με περίπου 2.600 εκθέτες από 92 χώρες και όλα τα τμήματα της αλυσίδας αξίας των φρέσκων προϊόντων.
Από σήμερα, Τετάρτη, και για τρεις μέρες, το Βερολίνο υποδέχεται την πιο διεθνή συγκέντρωση επαγγελματιών του κλάδου των νωπών προϊόντων στον κόσμο, η οποία κλείνει 30 χρόνια επιτυχών διοργανώσεων.
Οι αγοραστές και οι εμπορικοί επισκέπτες φέτος προέρχονται από περισσότερες από 140 χώρες. Σε 27 αίθουσες, μπορούν να συνδεθούν με 2.610 εκθέτες από 92 χώρες και να ανακαλύψουν προϊόντα και υπηρεσίες από κάθε κρίκο της παγκόσμιας αλυσίδας αξίας του κλάδου.
Πέρυσι, η FRUIT LOGISTICA αναβλήθηκε για τον Απρίλιο λόγω της πανδημίας. Τώρα, στην 30ή επετειακή χρονιά της, επιστρέφει τον Φεβρουάριο – μια ιδανική στιγμή για να συναντηθεί ολόκληρος ο κλάδος των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, χωρίς περιορισμούς, αλλά πάντα με ασφάλεια.
Θέμα συζήτησης αποτελεί ο καταστροφικός σεισμός που έπληξε την Τουρκία και τη Συρία.
«Ως FRUIT LOGISTICA φέρνουμε κοντά τους κατάλληλους ανθρώπους, παρέχουμε στον κλάδο τις πιο πρόσφατες πληροφορίες και προσφέρουμε μια πλατφόρμα για τις τελευταίες καινοτομίες», λέει ο Kai Mangelberger, διευθυντής της διοργάνωσης. Οι εταιρείες φρέσκων προϊόντων αντιμετωπίζουν μεγάλες δυσκολίες αυτή τη στιγμή – διαταραχές στην αλυσίδα εφοδιασμού, πληθωρισμός του κόστους, υψηλές τιμές ενέργειας και μείωση των καταναλωτικών δαπανών – και το γεγονός ότι συναντιόμαστε πάλι όλοι σε ένα μέρος είναι ένας ανεκτίμητος τρόπος, για να ξεπεραστούν αυτές οι προκλήσεις. «Είμαστε το μέρος όπου ο κλάδος όχι μόνο συναντιέται κάτω από μία στέγη, αλλά και έρχεται πιο κοντά».
Παρά τον πόλεμο, η Ουκρανία καταφέρνει και συμμετέχει, έστω και περιορισμένα, στην έκθεση.
Η παρουσία περίπου 40 περιπτέρων χωρών σημαίνει ότι ο εκθεσιακός χώρος της FRUIT LOGISTICA 2023 ξεπερνά ακόμη και τα προ της πανδημίας επίπεδα. Και η Ισπανία υπογραμμίζει τη θέση της ως κορυφαίος εξαγωγέας, με περισσότερες εταιρείες παρούσες από ποτέ: 279 εκθέτες καλύπτουν φέτος περισσότερα από 11.000 τετραγωνικά μέτρα σε τέσσερις αίθουσες, ενώ αρκετοί άλλοι βρίσκονται αλλού ως μέρος θεματικών εκθεσιακών τμημάτων.
Η ελληνική παρουσία είναι αισθητή.
Όλη η καινοτομία
Τις δύο πρώτες ημέρες της έκθεσης, οι αγοραστές και οι εμπορικοί επισκέπτες μπορούν να κατευθυνθούν σε έναν ειδικό χώρο μεταξύ των αιθουσών 20 και 21 για να ψηφίσουν έναν από τους δέκα υποψηφίους για το Βραβείο Καινοτομίας FRUIT LOGISTICA (FLIA), το σημαντικότερο βραβείο του κλάδου. Ο νικητής της Καινοτομίας της Χρονιάς θα ανακοινωθεί στον ίδιο χώρο στις 14:30 την Παρασκευή 10 Φεβρουαρίου 2023.
Στο Hall 3.1, καινοτόμες εταιρείες έξυπνης γεωργίας παρουσιάζουν μια σειρά ψηφιακών λύσεων, οι οποίες περιλαμβάνουν ρομπότ συγκομιδής με τεχνητή νοημοσύνη, drones ψεκασμού ακριβείας, προηγμένες έννοιες άρδευσης και αυτόνομα οχήματα αγρού.
Στη συνέχεια, στις 10 Φεβρουαρίου, με θέμα Disrupt Agriculture, η FRUIT LOGISTICA Start-up Day μεταμορφώνει την αίθουσα 2.1 σε σημείο αναφοράς για πρωτοποριακές τεχνολογίες. Εκεί, είκοσι από τις πιο καινοτόμες νεοσύστατες επιχειρήσεις του κόσμου παρουσιάζουν τα προϊόντα, τα έργα και τις ιδέες τους στην περιοχή Start-up Area.
Πέντε χώροι εκδηλώσεων, εκατό κορυφαίοι ομιλητές για κάθε βασικό θέμα του κλάδου. Αυτό συνοψίζει το πρόγραμμα εκδηλώσεων της FRUIT LOGISTICA 2023. Μέσα σε μόλις τρεις ημέρες, οι εμπορικοί επισκέπτες του Fresh Produce Forum, του Future Lab, του Logistics Hub, του Tech Stage και του Start-up Stage μπορούν να αποκτήσουν μια νέα κατανόηση του κλάδου που θα τους βοηθήσει καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Και, με το Ευρωπαϊκό Στατιστικό Εγχειρίδιο και την Έκθεση των Νέων Τάσεων, η FRUIT LOGISTICA παρέχει δωρεάν δύο ζωτικής σημασίας ντοκουμέντα, που βοηθούν τις εταιρείες στον κλάδο των νωπών προϊόντων να λαμβάνουν τεκμηριωμένες εμπορικές αποφάσεις.
Το Ευρωπαϊκό Στατιστικό Εγχειρίδιο περιέχει πληθώρα λεπτομερών δεδομένων για την απεικόνιση των στατιστικών τάσεων σε διάφορες κατηγορίες προϊόντων στις διάφορες αγορές της Ευρώπης.
Εν τω μεταξύ, η φετινή έκθεση νέων τάσεων θέτει το ερώτημα: «Τι θα γίνει στη συνέχεια με τα νωπά προϊόντα; Βασικές τάσεις για τις επιχειρήσεις φρούτων και λαχανικών το 2023». Περιλαμβάνει 8 συνεντεύξεις με εμπειρογνώμονες για κρίσιμα θέματα, όπως ο πληθωρισμός του κόστους, το ηθικό εμπόριο, τα απόβλητα τροφίμων, η κλιματική αλλαγή και οι νέες τεχνολογίες.
Η επόμενη FRUIT LOGISTICA θα πραγματοποιηθεί στο Βερολίνο από τις 8 έως τις 10 Φεβρουαρίου 2023.